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🌶️🥣 Comienza una de las temporadas gastronómicas más esperadas del año en Puebla.
Con la llegada de la Temporada de Chile en Nogada, Puebla vuelve a compartir con México y el mundo uno de los platillos más representativos de su identidad culinaria, elaborado con ingredientes frescos de temporada y una receta que ha pasado de generación en generación.
Más que un alimento, el chile en nogada es una expresión del patrimonio cultural poblano. Su preparación impulsa la economía local al beneficiar a productores de nuez de Castilla, manzana, pera, durazno, granada, chile poblano y otros ingredientes cultivados en distintas regiones del estado, además de fortalecer la actividad de cocineras tradicionales, restaurantes y prestadores de servicios turísticos.
A través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, el Gobierno del Estado de Puebla promueve esta temporada como una oportunidad para preservar las tradiciones, incentivar el turismo gastronómico y proyectar a Puebla como un destino donde la historia, la cultura y los sabores se viven en cada platillo.
La invitación está abierta para disfrutar de una tradición que enorgullece a las y los poblanos y que cada año conquista a visitantes nacionales e internacionales.
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📦 El Capu-Paquete está de regreso y la polémica volvió con él
Oliver Henaine, nieto de Gaspar Henaine “Capulina”, anunció que la colección nuevamente se encuentra disponible.
La nueva presentación incluye:
📚 Tres historietas mini del tiraje original.
👕 Una playera con talla a elegir.
☕ Dos tazas para café.
🔖 Dos separadores.
📷 Cuatro fotografías con información histórica.
🖼️ Un póster.
📜 Carta de autenticidad.
El precio no aparece en la imagen difundida, por lo que debe consultarse directamente en los canales oficiales.
El producto ya había causado controversia desde 2024.
Algunos usuarios acusaron al nieto de Capulina de utilizar el recuerdo de su abuelo para hacer negocio.
Otros defendieron que una familia tiene derecho a comercializar mercancía autorizada y que estos artículos ayudan a mantener vigente al “Rey del humorismo blanco”.
El debate no es tan sencillo como decir “vende, entonces lucra”.
Una tienda oficial también puede:
Acercar historietas a nuevos lectores.
Proteger una marca frente a copias.
Financiar la conservación de archivos.
Mantener vivo a un personaje.
Ofrecer piezas a coleccionistas.
Pero también debe responder preguntas:
¿Las historietas son realmente del tiraje original?
¿Qué certifica la carta de autenticidad?
¿La calidad corresponde con el precio?
¿La edición está numerada?
¿Parte de los ingresos se utiliza para conservar el archivo de Capulina?
Capulina nació en Chignahuapan, Puebla, y su trayectoria forma parte de la memoria popular mexicana.
¿Comprarías el Capu-Paquete?
¿Es un homenaje válido o una explotación comercial de la nostalgia?
Participa con argumentos: valorar el legado no exige atacar personalmente a su familia.
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